國行 鎌形包丁 青 刃渡り12.5cm 波紋でてます。
(税込) 送料込み
商品の説明
國行の鎌形包丁です。
青と青鋼の刻印です。
刃渡り約12.5cmとなります。
片刃です。
青鋼の本鍛錬ですので研ぎますと切刃も光りますし
裏の波紋も綺麗です。
裏に錆が出ていたので補修しましたが
孔食は採り切れませんでした。
気にならなければお薦め致します。
砥ぎなおししましたので切れ味は良いです。
プロの方から一般家庭で使用できるサイスだと思います。
切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ:刃渡り約125mm
●外寸205mm
●重量108g
#包丁 #鎌形 #國行 #12.5cm #鏡面商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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